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En el nuevo número 26 de Standart
mestiza y no binaria se ha sentido fuera de lugar en la industria del café y espera
con el cual empezó a experimentar y a tostar su propio café
PREMIO SCA CERTIFIED HOME BREWER
Veracruz Alexia Zavaleta Finca Coyametla Lavado burundi En el nuevo número 26Alexia es productora y directora comercial de Finca Coyametla. Su formacin en administracin de la hospitalidad y su conexin con la historia familiar de la Hacienda Coyametla la llevaron de regreso a Veracruz y al mundo del caf. Coyametla, que significa 'lugar de jabales', representa seis generaciones de actividades agrcolas, comerciales, ganaderas y polticas que datan desde 1830. Hoy en da, ese legado se manifiesta en un pintoresco casco antiguo con
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