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fondato da Patrick Hoffer con il primo alambicco Carterhead in Italia
nata dalla collaborazione con il birrificio Old Spirit di San Benedetto del Tronto
"Bona Nox" significa «Buona Notte» — e questa Porter da 13% vol
In etichetta il reticolo geometrico che richiama un mosaico
Birrificio Dei Castelli | Memorandum | 5,5% | Polykeg 24 Lt. Rebel's fondato da Patrick Hoffer conLa Memorandum la California Common del Birrificio dei Castelli, fondato nell'aprile 2012 da Giovanni Petroni e Roberto Coppa ad Arcevia (AN), nelle Marche, a 535 metri sul livello del mare sulle colline circondati da nove splendidi castelli medievali che danno il nome al birrificio. Ex homebrewer autodidatti, i due fondatori hanno trasformato la propria passione in una realt premiata a livello nazionale e internazionale, selezionata tra le Eccellenze
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