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pera e melone
fragolina di bosco e ciliegia
con bollicina fine e cremosa
sapidità e morbidezza
Monreale Perricone Porta del vento camporeale pa Verduzzo pera e meloneFermenta in tini di rovere a contatto con le bucce per trenta giorni. Follatura a mano tre volte al giorno e frequenti ri montaggi. Affina in botti di rovere da 25 hl. Polputo, ricco ed avvolgente. Naso maturo e speziato.
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