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insalata di salmone affumicato
diraspatura e fermentazione con macerazione a 25° con follature giornaliere automatiche
COLORE: rosso profondo
Il nostro vino spumante si presenta di color giallo paglierino brillante
MEORU Vermentino di Gallura DOCG 2023 Lombardia insalata di salmone affumicatoVitigno: Vermentino 100% Uve raccolte manualmente in piccole cassette da vigneti impiantati nel 1987 su terreno a disfacimento granitico a 350 metri s. l. m. Il Vino: Vino bianco fermo, un Vermentino in purezza ottenuto da uve con anticipo di maturazione vinificate con cura a basse temperature. Ha un colore giallo paglierino brillante, il bouquet fine e persistente, ricorda i fiori e i frutti mediterranei, sapido e avvolgente al gusto con retrogusto
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