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ha trasformato la propria passione in un progetto artigianale con una filosofia precisa: birre aromatiche
note maltate e tostate bilanciate
Il nome è un riferimento diretto al processo alchemico — coerente con la filosofia dell'Officina Alchemica di Limido Comasco
— Double Dry Hopped
Birrificio Italiano ∣ Nigredo ∣ 6,5% ∣ Acciaio 20 Lt. Febbraio ha trasformato la propria passioneLa Nigredo la Schwarzbier del Birrificio Italiano, fondato nel 1994 da Agostino Arioli e dal fratello Stefano e aperto al pubblico il 3 aprile 1996 come brewpub a Lurago Marinone (CO) primo microbirrificio in Lombardia e tra i primissimi in Italia. Dal 2012 la produzione trasferita nella Officina Alchemica di Limido Comasco (CO). Arioli e il suo team producono birre non pastorizzate, non filtrate e senza additivi, con una filosofia che mette al centro
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