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per una maggiore concentrazione
Abbiamo qui l'unica edizione di Worthy Park 2005 invecchiata completamente nei magazzini della distilleria
quercia e vaniglia
si arricchisce degli aromi rotondi e vellutati sprigionati dal legno
Vallepicciola Chianti Classico 2019 Chartreuse per una maggiore concentrazioneIl Chianti Classico Vallepicciola prodotto nella zona di Castelnuovo Berardenga da uve Sangiovese in purezza. Le viti sono allevate su terreni argilloso calcarei con presenza di galestro e alberese. La raccolta avviene tra la seconda e la terza settimana di settembre per portare in cantina uve selezionate che fermentano in tini dacciaio prima di svolgere la malolattica in botti di rovere francese. Segue un invecchiamento in botti grandi di 18 mesi
