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nonché la cucina tradizionale della Gascogna
che in dialetto piemontese significa un saluto benaugurante
una prelibatezza nostrana preparata seguendo l'antica ricetta dei frati del Convento dei Cappuccini di Bigorio
è la firma inconfondibile del Nebbiolo
Platt & Riegl Pinot Bianco Alto Adige DOC Bottiglia:75 cl nonché la cucina tradizionale dellaPer questo vino si utilizzano le migliori uve del vitigno Pinot Bianco che vengono coltivate nellOltradige a ca. 450 550 m s. l. m., in vigneti ben areati. La combinazione diversa dei terreni di produzione, dall'argilla, al calcareo e ghiaioso, conferiscono al vino un carattere unico. La vendemmia avviene manualmente in piccoli contenitori per il trasporto in cantina. Dopo la pigiatura soffice a grappolo intero avviene la sfecciatura per
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