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grande persistenza al palato con una nota finale che ricorda il caramello
per poi proseguire con un lungo affinamento in bottiglia
prodotto in alta quota in alpeggio in Valle d’Aosta
Segue su mosto limpido la fermentazione alcolica a temperatura controllata di 15° C per 20 giorni in acciaio
Falanghina Vignamaggio grande persistenza al palato conComposto da 100 % Falanghina , vitigno storico nel Sud Italia . Questo vino ricco e di medio corpo visualizza bianchi eleganti aromi di frutta che portano al floreale e note minerali sul croccante. Finitura rinfrescante. Da abbinare con i frutti di mare , pollo o maiale
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