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la lama è estremamente affilata e offre un'elevata capacità di tenuta del bordo
È ideale per arrosti
Il gelato fatto in casa
E' un cristallo con queste caratteristiche:
Coltello Gyutoh da 24 cm MIYABI 5000FCD alessi la lama è estremamente affilataIl Miyabi 5000FCD GYUTOH perfettamente bilanciato, contiene un design Damasco unico e un bordo incomparabile. Con una lunghezza della lama di 24 cm, ideale per tagliare carne e verdure di grandi dimensioni, l'equivalente giapponese del coltello da chef europeo. Il coltello include un'anima della lama in acciaio al carburo fine FC61 ed ricoperta da 48 strati di acciaio. Ci conferisce alla lama un motivo damascato unico e una durezza eccezionale di
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