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La farina INFIBRA Pizza ZERO+ //W340 è stata concepita per ottenere pizza e pane a media e lunga maturazione con il valore aggiunto del germe di grano tostato
Consigliata per la produzione di cake
ottenuta da una miscela di grani selezionati per ottenere un prodotto sempre equilibrato
struttura e scioglievolezza al morso
Zero + W340 Formato:12.5 kg La farina INFIBRA Pizza ZERO+La farina INFIBRA Pizza ZERO+ W340 stata concepita per ottenere pizza e pane a media e lunga maturazione con il valore aggiunto del germe di grano tostato. Con aggiunta di Germe di Grano tostato.
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