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Ogni mestolo è realizzato partendo da una barra in rame
Si consiglia il riscaldamento in forno o a fiamma media
ricavato poi da una meticolosa e sapiente martellatura
Il termine "flambé" si riferisce a una tecnica culinaria in cui un alimento viene irrorato con alcol (come brandy
Padella in rame argento coperchio:no Ogni mestolo è realizzato partendoLa padella forse lo strumento da cucina pi diffuso e riconosciuto universalmente. La nostra interpretazione, oltre al manico in ottone assemblato manualmente, realizzata in rame da 2 mm costante finemente martellato con rivestimento interno in Argento 999 Certificato. L'argento il metallo ad uso alimentare con la pi alta conducibilit termica e punto di fusione, garantendo resistenza alle alte temperature e reattivit senza eguali. Ha un'inerzia chimica
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