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tartare di salmone
Abbinamenti: Perfetto con crudi di pesce
espressione del terroir della Vipavska Dolina
formaggi a pasta molle e piatti della cucina asiatica leggera
Haggis wine Patrick sullivan yarra valley Champagne Francia tartare di salmoneNome: Patrick Sullivan Haggis Annata: 2022 Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei Profumo: Aromi complessi di frutti rossi maturi, spezie dolci e leggere note terrose Sapore: Al palato, presenta una struttura equilibrata con tannini morbidi e una buona acidit. I sapori di ciliegia nera, prugna e spezie si fondono armoniosamente, offrendo un finale persistente Abbinamenti: Ideale con piatti a base di carne rossa, arrosti, formaggi
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