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secco e lunghissimo nel finale
nel biellese
ispirata alle American Pale Ale e costruita attorno al luppolo Mosaic — da cui prende il nome — utilizzato in grande quantità anche durante la fermentazione per massimizzarne l'apporto aromatico
Amaro elegante e bilanciato
Klanbarrique ∣ Flos Alba Frutti di Bosco ∣ 5,7% ∣ Bottiglia 37,5 Cl. Gin secco e lunghissimo nel finaleLa Flos Alba ai Frutti di Bosco la Sour Fruit Wheat Ale da 5,7% vol. di Klanbarrique con frutti di bosco selezionati. Base di frumento acidula la Flos Alba, "fiore bianco" maturata con more, mirtilli e lamponi che portano colore rosso violaceo e una dolcezza fruttata in contrasto con l'acidit della base. Note acidule, fruttate e floreali. In bottiglia 37,5 Cl. la sour da aperitivo e dessert: servita freschissima, abbinata a formaggi freschi o mousse.
US$ 54.90
US$ 24.90
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